Thơm ngon ếch om sả ớt

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi annamai, 3 Tháng mười hai 2011.

  1. annamai

    annamai Hội viên mới

    Tham gia ngày:
    4 Tháng mười 2010
    Bài viết:
    397
    Điểm thành tích:
    16
    Món ếch xào sả ớt là món ăn dân dã gần gũi thơm ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho các bé trong bữa ăn hằng ngày.






    Nguyên liệu:

    1/2kg ếch làm sạch, tỏi, ớt, sả, muối, bột nêm, dầu ăn.

    Cách làm:
    [​IMG]
    - Ếch làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn.

    - Tỏi, sả, ớt bằm nhuyễn.
    [​IMG]
    - Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, cho tiếp tỏi, ớt, sả vào xào thơm.
    [​IMG]
    - Cho ếch vào, dùng đũa đảo nhanh tay, thấy thịt ếch săn lại thì thêm chút bột nêm, chút muối hay nước mắm và chút xíu nước màu cho màu đẹp.
    [​IMG]
    - Đậy nắp lại cho thịt ếch chín, nêm nếm lại cho vừa ăn.

    Món ếch xào sả ớt ăn với cơm nóng. [TABLE="align: center"]
    [TR]
    [TD="bgcolor: #ffcccc"]
    [/TD]
    [/TR]
    [/TABLE]


    (Cuộc thi trổ tài vào bếp Eva.vn)
     

Chia sẻ trang này