Món canh tôm này rất đơn giản nên dễ làm. Với vài thao tác là bạn có một món ngon cho ngày đầu tuần cùng gia đình đấy! 1. Nguyên liệu - 100 gram bột me, ngâm trong một cốc nước nóng khoảng 15 phút - Tôm tươi - 2 muỗng canh dầu thực vật - 1 củ hành tây đỏ thái lát - 2 quả cà chua lớn cắt thành 4 phần - Ớt xanh - Cà tím Nhật Bản thái lát - 1 bó rau muống - ¼ chén nước xốt cá - 1 muỗng cà phê đường 2. Cách chế biến - Đun nóng dầu trong chảo, xào hành tây đỏ, cà chua, ớt xanh tầm 2-3 phút - Lọc bột me vào nồi và đun sôi, sau đó chuyển sang một bên - Các loại rau đã chuẩn bị cho vào nồi nấu cùng cho đến khi chín vừa. Loại rau nào lâu chín hơn thì cho trước để tránh rau bị chín quá - Khi rau đã chín, thêm tôm vào và đảo đều cho đến khi tôm chín đều - Cuối cùng thêm nước mắm và đường, điều chỉnh lượng mặn nhạt cho hợp khẩu vị của bạn.
