Huyết áp thấp và chế độ dinh dưỡng lý tưởng

Theo http://biona.vn/blog/huyet-ap-thap-va-che-do-dinh-duong-ly-tuong.html

Huyết áp thấp và chế độ dinh dưỡng lý tưởng
Đăng 24/08/2015 trong Dinh dưỡng, Sức khỏe


Theo thống kê, không ít người thường xuyên bị huyết áp thấp. Đó là không kể những bệnh nhân bị hạ huyết áp đột ngột phải vào cấp cứu. Chúng ta hoàn toàn có thể hạn chế việc này bằng cách cung cấp chế độ dinh dưỡng thích hợp cho người huyết áp thấp.



Huyết áp thấp là gì?

Huyết áp thấp xuất hiện khi lưu lượng máu lưu thông dưới mức bình thường. Do huyết áp thấp mà máu được tim bơm đến các động mạch có thể bị yếu đi và mọi cơ quan trong cơ thể không được cung cấp đầy đủ oxy hoặc các chất dinh dưỡng. Huyết áp thấp có thể là kết quả của việc ăn uống không đầy đủ. Nếu lượng calo, vitamin, khoáng chất và protein trong chế độ ăn uống hàng ngày không được cung cấp đầy đủ cho cơ thể thì rất có thể dẫn đến hạ huyết áp và làm cho cơ thể luôn ở trạng thái huyết áp thấp.

Các triệu chứng của huyết áp thấp

• Các triệu chứng phổ biến nhất của huyết áp thấp là đau đầu nhẹ, chân tay liên tục bị lạnh do lượng máu thực tế được đưa đến các chi không đủ
• Chóng mặt, mệt mỏi, yếu ớt và lơ mơ buồn ngủ
• Khó thở, đau ngực nhẹ và có cảm giác buồn nôn
• Mất máu, thường xuyên gặp những vấn đề liên quan đến cảm xúc như khó tập trung và dễ nổi cáu
• Suy giảm khả năng tình dục
• Da nhăn và khô, kèm theo rụng tóc
• Vã mồ hôi nhưng vẫn cảm thấy lạnh
• Thở dốc, nói như hụt hơi nhất là khi leo lên cầu thang hay làm việc nặng. Khi thay đổi tư thế có thể bị choáng váng.

Theo các bác sĩ tim mạch, chứng huyết áp thấp không chỉ tập trung vào những người quá lao lực, suy dinh dưỡng, phụ nữ, người già…Giờ đây, nguyên nhân gây chứng bệnh này còn có sự tham gia của các yếu tố như cuộc sống căng thẳng, môi trường ô nhiễm, khuynh hướng lạm dụng độc chất…Chính vì thế, huyết áp thấp đã trở thành một trong những căn bệnh thời đại mà ai cũng có thể mắc phải.

Cách kiểm soát huyết áp thấp:

Trong một số trường hợp bệnh lý, người bệnh cần dùng thuốc để điều trị. Tuy nhiên hầu hết có thể cải thiện bằng các quy tắc sống vô cùng đơn giản

Chế độ dinh dưỡng

Giữa chế độ ăn và huyết áp thấp không có sự liên quan chặt chẽ nhưng huyết áp thấp thường hay gặp ở những người ăn ít, hay bỏ bữa, khoảng cách giữa các bữa quá xa – dẫn đến giảm trương lực mạch máu, giảm hàm lượng đường máu. Các thói quen xấu sẽ làm giảm trương lực và sự đàn hồi, sự dẻo dai của mạch máu; kết quả là hiện tượng tụt huyết áp. Do đó phải duy trì chế độ ăn hợp lý 3-4 bữa/ngày, ăn giảm khối lượng, tức là chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày. Không được dùng chế độ ăn kiêng để giảm cân nhanh. Dưới đây là một số nguyên tăc xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho người huyết áp thấp mà bạn có thể tham khảo:

• Nên ăn các loại thức ăn giàu năng lượng và giàu vitamin cũng như các yếu tố vi lượng như: vitamin A, kẽm, magie…
• Ăn đủ 3-5 bữa mỗi ngày, đặc biệt bữa sáng rất quan trọng. Các chuyên gia khuyên nên ăn sáng với những thực phẩm tốt cho tim mạch và các loại nước hoa quả ép (nên thêm một chút muối) sẽ giúp máu lưu thông dễ dàng hơn.
• Chia nhỏ bữa ăn thay vì việc chỉ ăn 3 bữa chính như thông thường. Trong chế độ ăn uống thường ngày bạn cần bổ sung thêm các loại thực phẩm có chứa các thành phần như protein, vitamin C và tất cả các loại vitamin thuộc nhóm B rất có lợi trong việc phòng tránh và điều trị chứng huyết áp thấp.
• Nên ăn mặn hơn người bình thường, nên ăn 10-15 gam muối mỗi ngày.
• Uống đủ lượng nước: Việc uống nước rất quan trọng, bởi lẽ nếu cơ thể bị thiếu nước sẽ dễ xảy ra tình trạng bị khử nước. Điều này càng đặc biệt quan trọng hơn trong khi bạn đang luyện tập hoặc hoạt động, làm việc dưới điều kiện thời tiết nắng nóng, Hơn thế nữa, nếu bạn bị tiêu chảy hay buồn nôn, bạn cần chắc chắn đảm bảo đủ lượng nước cho cơ thể
• Giảm đồ ăn chứa nhiều carbon hydrate: Các loại thực phẩm như khoai tây, cơm gạo và bánh mỳ chứa nhiều carbohydrate nên những người bị huyết áp thấp hay bị tụt huyết áp không nên dùng.
• Tránh xa đồ uống có cồn vì việc sử dụng đồ uống có cồn gây mất nước trong cơ thể, ngay cả khi bạn uống điều độ. Thay vào đó là hãy uống những đồ uống có tác dụng làm tăng huyết áp như cà phê, nước chè đặc, nước sâm, nước nho… Chất caffein trong cà phê, trà có tác dụng làm tăng huyết áp. Một ngày nên uống 1-2 cốc cà phê đặc, tốt nhất là cà phê không tan tự pha. Không uống quá 2 cốc/ngày để tránh bị nghiện, mất ngủ và rối loạn nhịp tim

Luyện tập thường xuyên

Những người bị huyết áp thấp không thể đứng lâu một chỗ mà cần phải vận động thường xuyên. Nguyên nhân dẫn tới huyết áp thấp là do giảm trương lực mạch máu – thành mạch máu quá yếu (bị nhão), sức co bóp của tim yếu do cơ tim yếu biểu hiện là tim đập nhanh. Bạn nên:

• Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên có tác dụng nâng cao trương lực mạch máu và nâng cao khả năng đẩy máu của tim. Tập luyện các bài tập đi bộ, chạy, bơi, thể dục nhịp điệu, cầu lông đều rất tốt.
• Tập luyện các bài tập thể dục trong 10 – 15 phút, 2 -3 lần một ngày cũng rất tốt. Tuy nhiên, những người huyết áp thấp cần tránh tập các bài tập rèn sức mạnh các nhóm cơ với cường độ lớn và trong thời gian dài. Khi cảm thấy không được khỏe, mỏi mệt, chóng mặt, đau đầu có thể tập tại nhà với các bài tập thể dục, tốt nhất là tập một số động tác ở tư thế ngồi hoặc nằm trên sàn.

Như các bạn đã thấy ở trên, một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt, giúp ổn định huyết áp của bạn. Dưới đây là một số thực phẩm chữa bệnh huyết áp thấp cực kì hiệu quả mà bạn nên tham khảo:

1. Củ cải đường


Các loại củ cải đường hay củ cải đỏ đều có tác dụng rất tốt đối với bệnh nhân huyết áp thấp. Chúng khá giàu sắt cần thiết cho sức khỏe tốt, duy trì áp lực ổn định và an toàn cho tim. Hiện nay có nhiều cách để có được củ cải đường sạch, tốt hơn nên tự trồng nó trong vường nhà bạn bằng các hạt giống củ cải. Những người bị huyết áp thấp nên tập thói quen uống hai cốc nướp ép củ cải đường mỗi ngày. Thói quen này sẽ giúp khắc phục căn bệnh huyết áp thấp một cách hiệu quả.

2. Trà gừng


Gừng tươi có chứa dầu dễ bay hơi có thể kích thích sự tiết dịch dạ dày, gây hưng phấn cho mạch máu, thúc đẩy tiêu hóa, có tác dụng kiện tỳ. Gừng có tác dụng nhất định trong việc điều trị huyết áp thấp.

Khi cơ thể đột ngột bị tụt huyết áp đến mức choáng váng thì bạn có thể uống ngay một cốc trà gừng ấm thì huyết áp sẽ nhanh chóng phục hồi. Có thể thay trà gừng bằng các sản phẩm có nguồn gốc thảo dược như trà nhân sâm, trà linh chi, trà hạt sen…

3. Socola đen


Cũng giống như trà gừng, socola đen có tác dụng làm tăng huyết áp một cách nhanh nhất. Người bị huyết áp thấp có thể dễ dàng bỏ vài thanh socola vào túi và nhấm nháp chúng trước khi để bụng quá đói sẽ hạn chế tối đa tình trạng tụt huyết áp đột ngột. Đây là một biện pháp thông dụng, nhanh chóng và hữu hiệu nhất mà ai cũng nên biết.

4. Nấm linh chi




Nấm linh chi là một trong những vị thuốc giúp điều hòa huyết áp rất tốt. Theo Đông y, huyết áp thấp thuộc chứng huyễn vựng (huyễn là hoa mắt, vựng là chóng mặt). Nguyên nhân phổ biến của bệnh này là do khí huyết hư làm cho não thiếu sự nuôi dưỡng gây nên chứng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, váng đầu, sắc mặt nhợt nhạt, tay chân yếu run, mạch vô lực. Để điều trị huyết áp thấp cần phải đưa huyết áp về trị số bình thường sau đó duy trì để tránh tái phát. Người bị huyết áp thấp dùng nấm linh chi lâu ngày có thể giúp điều hòa huyết áp trở về trạng thái ổn định. Các nghiên cứu khoa học cho thấy linh chi có chứa một số hoạt chất như ergoossterol, lyzozym, protease, axit hữu cơ và một số alkaloid khác…Nấm linh chi có tác dụng điều hòa huyết áp: huyết áp cao sẽ giảm đi, huyết áp thấp sẽ làm tăng đến mức bình thường. Nấm linh chi còn có tác dụng chống co thắt mạch máu, tăng cường lưu lượng tuần hoàn vành.

Đối với những người huyết áp thấp thì nên uống loãng, không uống đậm đặc. Theo đó, mỗi ngày chỉ uống từ 10-15 g nấm linh chi dạng thái lát hoặc bột.Có hai cách để chế biến nấm linh chi lấy nước là nấu và hầm.

• Đối với nấu, thời gian sôi chỉ từ 5-10 phút, bỏ bã lấy nước uống. Với thời gian trên của nhiệt sôi, các tinh chất trong nấm sẽ được trích ra hết.
• Còn trường hợp hầm bằng nước nóng từ 70-80 độ C, số lần dùng lại có thể tăng từ 2-3 lần để đảm bảo hết chất có trong bã.

>>Bài viết liên quan: Những công dụng tuyệt vời của nấm linh chi với sức khỏe

5. Rau lá xanh và củ quả
Rau xanh có chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng rất cần thiết giúp điều chỉnh huyết áp ở trạng thái thấp. Rau củ quả là nguồn cung cấp protein và vitamin tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Chúng là những thực phẩm bạn cần thêm vào khẩu phần ăn lành mạnh mỗi ngày.

Ngoài ra, sử dụng các loại nước ép trái cây, rau củ quả thường xuyên thêm vào một chút mật ong sẽ trở thành đồ uống hoàn hảo cho người có huyết áp thấp.

6. Thịt nạc


Thịt động vật luôn là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng, đặc biệt tốt đối với người huyết áp thấp. Các loại thịt như gà, gà tây, cá là những thực phẩm phù hợp với người có huyết áp thấp.

• Thịt bò: Thịt bò tốt cho người huyết áp thấp mãn tính. Thịt bò không chỉ giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể mà còn có tác dụng bổ tỳ ích vị, bổ khí, dưỡng huyết, cường gân tráng cốt…thích hợp cho người gầy yếu, ăn không tiêu, bị bệnh tiểu đường và huyết áp thấp mãn tính.
• Thịt vịt: Chúng ta rất quen thuộc với những món ăn từ vịt như lẩu vịt măng chua, vịt om sấu, vịt quay, vịt nướng…Thịt vịt rất giàu protein, lipid, carbohydrate, cholesterol, canxi, photpho, có hàm lượng sắt, đồng, magie, kẽm rất cao, ngoài ra còn có selen, kali, natri, vitamin A, B1, B2, B6, B12, D, E, K, biotin nên là món ăn bổ dưỡng, bảo vệ tăng cường sức khỏe, đặc biệt rất tốt cho người bệnh huyết áp thấp.

7. Tỏi


Thêm tỏi vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn chỉ có lợi mà không có hại. Từ xưa, tỏi đã được sử dụng như một loại gia vị trong ẩm thực, trong Đông y nó là một trong những nguyên liệu giúp chữa trị nhiều bệnh như cảm lạnh, chống viêm, đặc biệt điều hòa huyết áp thấp. Thêm ít nhất một lát tỏi vào bữa ăn hàng ngày của bạn để duy trì huyết áp ổn định hơn.

8. Nho khô


Nho khô rất có lợi cho những người bị huyết áp thấp. Ăn duy trì nho khô trong vài tuần giúp cải thiện tình trạng tụt huyết áp. Người bị huyết áp thấp tốt nhất nên ngâm khoảng 20-30 hạt nho khô trong bát sứ với nước lọc từ tối hôm trước, vớt cái ăn và uống nước ngâm nho vào sáng hôm sau.

• Ngoài xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, tập luyện các bài tập hợp lý, người bị huyết áp thấp cần ngủ nhiều hơn. Một giấc ngủ ngon sẽ làm cho tâm trạng thoải mái, điều hòa hoạt động các trung tâm thần kinh trong đó có trung tâm vận mạch.

Hãy thêm ngay những thực phẩm tuyệt vời kể trên vào thực đơn ăn uống của gia đình bạn mỗi ngày, bạn sẽ thấy những cải thiện đáng kể đối với sức khỏe.

Chia sẻ kinh nghiệm cùng những thắc mắc của bạn với Thực phẩm chức năng Biona.vn bằng cách để lại bình luận bên dưới bài viết này nhé!


4.67/5 (93.33%) 24votes